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餐厅和餐饮场所要求

兰顿县的食品店必须遵守某些食品安全要求。有些要求是针对食品的,比如冷藏温度,而另一些则包括必须使用的设备类型。

在食品场所工作的每个人都有责任了解和应用有助于保持食品安全和减少食源性疾病的规则。

公共卫生检查员通过对所有食品场所进行例行合规性检查来执行食品场所条例。法规涵盖以下领域:

  • 清洁和消毒
  • 设备
  • 食物温度
  • 食品处理
  • 食品场所的员工卫生

在兰顿县,每一家食品服务公司一定有至少一名食品处理人员或主管食品管理员培训,在运行时间内现场。

兰顿有一个食品安全披露计划,被称为DineSafe兰顿。其中一个要素包括在兰布顿县食品店入口处张贴绿色、黄色或红色标志,以保护和促进我们社区公众的健康。

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有关食品安全的更多信息、问题或对食品经营场所的担忧,请与公共卫生检查员交谈并联系体育滚球论坛.